Chrumkavé kuracie paličky

Tiež máte takú slabosť pre smažené kura z KFC, ale proste si takú bombu nechcete dopriať veľmi často? Máme pre vás dobrú správu. Chrumkavé kuracie paličky od blogerky Natálie Černouškové z profilu Poklady kuchyně, budú minimálne rovnako tak dobré a zvládnete ich s minimom tuku. 

Suroviny:

10 kuracích paličiek (1200 g)
100 g kefíru 
2 vajcia
250 g hladkej múky
1 lyžička soli
1 lyžička čestvo nakrájanej bazalky
1/2 lyžičky oregana
1/4 lyžičky korenia
4 lyžice sladkej papriky
1 lyžica údenej papriky
1/2 lyžičky čerstvého najemno nasekaného rozmarínu
2 cm čerstvého nastrúhaného zázvoru
2 lyžičky horčice
1/2 lyžičky sušeného cesnaku
2 lyžičky prášku do pečiva

Postup:

1. V mise si zmiešajte múku s bylinkami, korením, soľou a čiernym korením.  
2. Vyšľahajte vajce na penu a pridajte horčicu a kefír. Postupne obaľte všetky kuracie paličky.  
3. Najprv obaľte vo vajíčkovej zmesi a potom v suchej zmesi. Paličky vložte do fritézy a dajte piecť na 30 minút na 180 °C.  
4. Môžete ešte jemne postriekať olejom v spreji alebo pokvapkať lyžičkou, ale nie je to nutné. 
5. Kuracie paličky podávajte so zeleninovým šalátom.